Old Maz Menu La Bruschetta| Bondiola | Bondiola, Dambo, Morron | 90 |
| Cebolla | Cebolla, Especias | 0 |
| Lechuga y panceta | Lechuga, Panceta Tostada | 90 |
| Champignon a la crema Muzzarella | | 100 |
| Caprese | Tomate, Muzzarella, Albahaca | 105 |
| Caprese con Jamon Crudo | | 125 |
| Cruda | Jamon Crudo, Muzzarella, Anchoas | 120 |
| Mexicana | Jalapeņos, Lomitos, Dambo | 0 |
| Catalana | Ajo, Tomate, jamon crudo | 125 |
| Calabresa | Longaniza, Morron, Aceitunas, Dambo | 105 |
| Anchoas | Anchoas, Huevo, Alcaparra | 115 |
| Esparragos | Muzzarella, Esparragos, Parmesano | 115 |
| Morron | Ajo, Anchoas, Perejil | 0 |
| Tomate Fresco | Ajo, Alcaparras, Oregano | 105 |
| Parmesano y Tomate Fresco | Ajo, Albahaca | 105 |
| Cebolla con Muzzarella | Ajo, Cebolla, Romero | 105 |
| Pimientos | Tomate Fresco, Ajo, Albahaca, Queso Parmesano | 115 |
| Nuez | Albahaca, Perejil, Ajo, Muzzarella en concasse gratinado | 115 |
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